食品安全宣傳周【食品營養(yǎng)】【食品安全】【食品無害】【食品無毒】主講：xxx 時間：2022.05.24★加強食品安全監(jiān)督 普及食品安全知識★

0102全國《食品衛(wèi)生法》宣傳周食品安全衛(wèi)生五大要點03預防食物中毒04食品安全四大殺手05食品衛(wèi)生安全7要素

全國《食品衛(wèi)生法》宣傳周01全國食品安全宣傳周，是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式，有針對性地普及科普知識活動，因活動期限為一周故稱全國食品安全宣傳周。

《食品衛(wèi)生法》頒布歷程中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)于1982年11月19日，由第5屆全國人民代表大會常務委員會第二十五次會議通過，于1983年7月1日試行，是我國一部公共衛(wèi)生法。從此食品衛(wèi)生走上了依法監(jiān)督管理的道路，全國建立了一支數(shù)萬人食品衛(wèi)生監(jiān)督員隊伍，城鄉(xiāng)食品衛(wèi)生面貌有了很大提高，食品污染得到了進一步的控制，食物中毒事故的發(fā)生率不斷下降，為了更好地為經(jīng)濟建設服務，保障人民的健康，適應我國社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展在試行法的基礎上1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第16次會議又公布施行了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

在96年食品衛(wèi)生法頒布實施一周年之際，經(jīng)當時衛(wèi)生部領導的倡議，決定每年11月的第一周，作為食品衛(wèi)生法宣傳周，由全國各地的衛(wèi)生行政部門組織各有關部門和新聞媒體大力宣傳食品衛(wèi)生法和食品衛(wèi)生知識，公布食品衛(wèi)生情況進展各層次集中執(zhí)法活動和豐富多彩的宣傳活動。從1996年每年由衛(wèi)生部統(tǒng)一部署，確定主題，在每年11月份的第一周在全國進行食品衛(wèi)生法宣傳活動全國《食品衛(wèi)生法》宣傳周來由

全國《食品衛(wèi)生法》宣傳周意義宣傳食品衛(wèi)生法、普及食品衛(wèi)生知識提高廣大群眾依法維護自身健康權益的能力和自覺性增強食品生產經(jīng)營者的守法意識和食品質量意識樹立食品衛(wèi)生監(jiān)督機關依法行政的形象

食品安全衛(wèi)生五大要點02全國食品安全宣傳周，是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式，有針對性地普及科普知識活動，因活動期限為一周故稱全國食品安全宣傳周。

多數(shù)微生物不會引起疾病，但泥土和水中以及動物和人體身上常?？烧业皆S多危險的微生物。手上、抹布和尤其是切肉板等用具上可攜帶這些微生物，稍經(jīng)接觸即可污染食物并造成食源性疾病。

全國《食品衛(wèi)生法》宣傳周意義

食品安全衛(wèi)生四大殺手03全國食品安全宣傳周，是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式，有針對性地普及科普知識活動，因活動期限為一周故稱全國食品安全宣傳周。

預防食物中毒04全國食品安全宣傳周，是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式，有針對性地普及科普知識活動，因活動期限為一周故稱全國食品安全宣傳周。

食物中毒的特點是發(fā)病急，食用含有毒物質的食物之后，短時間內發(fā)病人數(shù)集中形成高峰。食物中毒另一特點是沒有傳染性，接觸病人不會發(fā)病，而吃了同樣的食物很可能發(fā)病。食物中毒有明顯的季節(jié)性，以夏秋季多發(fā)，且有地區(qū)性。 吃了含有毒物質的食物而出現(xiàn)以胃腸道為主的腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等急性癥狀的疾病，稱之為食物中毒。

預防食物中毒八要

食品衛(wèi)生安全7要素05全國食品安全宣傳周，是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式，有針對性地普及科普知識活動，因活動期限為一周故稱全國食品安全宣傳周。

食品衛(wèi)生安全7要素

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